Café POUR LES PRO

Tirez le meilleur parti de votre machine avec ces cafés colombiens d'origine.

Deux cafés Arabica incroyables pour votre machine pro

Finca el la sierrita colombian coffee

Une expression moderne de l’espresso avec des notes légèrement acides et noisettées.

Une saveur traditionnelle encore pleine de douceur et de caractère. 

TIPS de l'Italie pour le monde

5 choses à savoir pour un espresso parfait avec une machine professionnelle. 

1. Essayez de toujours rincer et nettoyer le portafiltre entre chaque extraction.
2. Utilisez de l’eau minérale de première qualité au plus proche des regles de la SCA. 
3. Utilisez environ 17 grs. de café pour une double dose.
4. Ne pas extraire plus de 30 secondes, idéalement entre 25 et 28. Veillez à le chronométrer dès que vous appuyez sur le bouton d’extraction ou que vous tirez sur le levier.
5. Le résultat final devrait être d’environ 30 grs. de café dans chaque tasse (pour une double dose de café).

autres MÉTHODES de préparation